Суп с фрикадельками — такой аппетитный, такой вкусный! Поделись рецеп

| просмотров: 4
Суп с фрикадельками — такой аппетитный, такой вкусный!
Поде

Суп с фрикадельками — такой аппетитный, такой вкусный! Поделись рецептом ? Ингредиенты: Для фрикаделек: Говяжий фарш — 500 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Яйцо — 1 шт. Тертый сыр пармезан — 0,5 стак. Итальянские травы — 2 ч. л. Свежая петрушка, нарезать — 2 ч. л. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Панировочные сухари — 150 г Теплая вода — 60 мл Оливковое масло — 2 ст. л. Для супа: Молотый чили — 0,5 ч. л. Репчатый лук — 2 шт. Морковь — 6 шт. Стебли сельдерея — 6 шт. Картофель — 8 шт. Чеснок, измельчить — 5 зубчиков Куриный бульон — 1 л Вода — 1 л Томатная паста — 150 г Лавровый лист — 2 шт. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Свежая петрушка, измельчить — 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешать руками фарш, чеснок, яйцо, сыр, смесь итальянских трав, петрушку, соль, перец и панировочные сухари. 2. Медленно добавить воду, несколько столовых ложек за один раз, замешивая руками фарш нужной консистенции. Сформировать из фарша шарики. 3. Обжарить фрикадельки на масле по 3 минуты с каждой стороны. Шумовкой переложить фрикадельки на тарелку. 4. Обжарить лук в течение 6 минут. Добавить морковь, сельдерей и картофель и готовить в течение 8 минут, периодически помешивая. 5. Добавить чеснок и готовить в течение 1 минуты. Добавить бульон, воду и томатную пасту, перемешать. Увеличить огонь до максимума и довести до кипения. 6. Добавить лавровые листья, уменьшить температуру кипения и варить в течение 45 минут, периодически помешивая. 7. Добавить фрикадельки и варить еще 15 минут. Посыпать петрушкой и подать сразу. Приятного аппетита! #супы@bon

Похожие записи

Источник материала Вконтакте

Для просмотра источника войдите в Vkontakte и добавьте следующий текст в адресную строку: public32194285?w=wall-32194285_1198471

Только 1% людей успевают поделиться этой новостью за 3 секунды после прочтения этого текста.

FacebookGoogleTwitterVKWhatsApp

или просто нажмите Нравится!

Ну или оставьте комментарий!

Реклама

Популярные новости

Посмотреть все популярные новости